价格不再“高冷” 阳光玫瑰走进寻常百姓家

曾几何时，高冷一串阳光玫瑰售价数百元，价格是不再百姓普通人望而却步的"天价水果"。而如今，阳光这串带着玫瑰香气的玫瑰葡萄走进寻常百姓家，完成了从贵族水果到大众水果的走进转变。在云南，寻常阳光玫瑰更是高冷凭借适宜的气候和成熟的种植技术，实现了规模化量产，价格价格也逐渐回归理性。不再百姓

五月的云南瓜果飘香，各类新鲜水果琳琅满目，玫瑰水果摊上形态各异的走进果子散发着阵阵果香，吸引着过往市民和游客驻足挑选。寻常按照往年的高冷行情，进入五月，阳光玫瑰就该逐步进入上市周期。然而，记者走访了昆明多家农贸市场及街边水果店发现，目前市场上还暂未见到阳光玫瑰的身影。

水果零售商：“不好卖，现在价格高、果子小，我们不喜欢卖这个，要等到上市的时候，颗粒大甜度上来了我们才会卖。”

听到记者和商户在谈论阳光玫瑰，旁边来自重庆的游客丁女士忍不住插了话。

重庆游客 丁女士：“最开始应该是在超市或者那种市场上，看到它一串单价其实很高的，买下来可能就是刚刚你说的几百块一串，到去年我觉得价格基本上就是九块九、八块九就可以买得到一市斤的单价，前年已经有征兆了，去年的时候是特别明显，因为从你身边的朋友或者是吃（水果），大家分享出来水果，那个感受是最贴切最直观的。”

曾几何时，阳光玫瑰是名副其实的"葡萄界爱马仕"，以香甜脆爽、自带玫瑰香气风靡市场，价格高到令人咋舌。早年依靠进口时，商超售价一度高达每公斤数百元，小小一串就要两三百甚至三四百元，普通家庭根本舍不得消费，只出现在高端礼盒与精品超市里。曾经高不可攀的阳光玫瑰，为何价格一落千丈？

带着这个疑问，记者来到了昆明金马正昌水果批发市场，这里是昆明乃至云南重要的水果集散地之一，不少经营户在这里售卖阳光玫瑰已有十余年，见证了它的大起大落。在批发市场，早熟的阳光玫瑰已经开始销售，根据果子品质不同，被分成不同等级、不同包装进行售卖。

批发商 沈术龙：“这种相对来说果子长得不太好，口感好，就卖二十元一箱，这种相对来说就是稍微品质好一点的，卖三十五块一箱，这种卖相更好一点口感要好，这个卖是二十三块一公斤。”

从事了十多年阳光玫瑰批发生意的董俊说，阳光玫瑰2012年开始进入中国市场，全程依赖进口，价格居高不下。同年，国内开始引进种苗，在小范围试种。2014年，阳光玫瑰首次引入云南大理宾川试种，没想到云南的气候、土壤条件特别适合阳光玫瑰生长，后来，建水、蒙自、弥勒等地也陆续开始种植，种植面积一年比一年扩大。

批发商 董俊：“据我了解，江苏、浙江这些地方是最早开始种植的，到2013年市场上陆续就会有小部分国产阳光玫瑰在进行销售，当时种植面积不是很大，所以它价格浮动变化都不是特别明显。”

同样也是经营了十几年阳光玫瑰批发生意的沈术龙告诉记者，2016年至2017年，云南种植的阳光玫瑰批量上市，价格开始回落，从百元区间逐步下降，但依旧属于中高端水果。真正的转折点出现在2020年至2021年，阳光玫瑰价格迎来断崖式下跌。在早期高利润驱动下，全国范围内掀起阳光玫瑰种植热潮，大量从业者一拥而上，盲目扩面积、追产量，使得阳光玫瑰产量暴增、品质下滑、口碑受损，市场瞬间进入供大于求的局面。到了2023年，部分品质不佳的阳光玫瑰甚至跌到几元一公斤。

批发商 沈术龙：“2023年最好的，我们早期还能卖到一百多一公斤，到后期口感不好的生长周期不到的，不足180天就采上来卖的这种，就把市场做烂了。印象最深的时候地里面，打个比方，四川西昌卖到最便宜的时候，地里一块钱一市斤，两块钱一公斤在卖，那是市场最烂的时候。”

经历一轮市场洗牌后，行业终于回归理性。近年来，云南凭借优越的自然条件、成熟的种植技术与强大的产能供给，成为了阳光玫瑰的主产区。云南种植户也普遍意识到，保证品质才是长久之道。留下来的从业者开始严格执行标准化种植，控产量、提质量、保甜度、守熟期。建水等优势产区更是坚持生长周期不满180天不上市，把香气、甜度、口感放在第一位。随着品质回升，阳光玫瑰的价格也逐渐趋于平稳。

批发商 沈术龙：“在全国口感最好的是云南建水，因为生长周期，那边对生长周期卡得很严，不到180天它不会上市，它真正做到香、脆、甜。”

从天价进口果，到自主种植；从盲目扩种价格暴跌，到提质升级回归理性，阳光玫瑰用十余年时间，完成了从贵族水果到大众鲜果的蜕变。这个季节，阳光玫瑰将再次走进千家万户，这串带着阳光味道的葡萄，也将继续以接地气的姿态，甜透全国。

记者：许健 马炽韬

编辑：柳青

一审：胡华

二审：林玲

终审：补平