香甜的红饭汤，玲珑的剪纸衣，浓酽的山岩茶……古交庙会上 非遗“活”起来

图为传统礼馍展示

图为活动现场

锣鼓震，秧歌闹。香甜5月9日，红的剪的山省级非物质文化遗产圪咀崖娘娘庙庙会人头攒动，饭汤热闹非凡，玲珑古交市2026年非物质文化遗产宣传展示暨第十五届圪咀崖娘娘庙庙会在此启幕。纸衣这场以“非遗活态传承 文旅融合发展”为主题的浓酽文化活动，将传统技艺展演、岩茶遗起产品展销、古交乡土美食品鉴融为一体，上非让古交非遗从“橱窗”走进“生活”，活在热腾腾的香甜烟火气中，为非遗活态传承写下生动实践。红的剪的山

上午8时许，饭汤娘娘庙前广场上，玲珑10余组展台一字排开，成为庙会最具烟火气的“文化坐标”。展台前，有滋味醇厚的古交馏饭、铁锅红饭汤等传统美食，也有巧夺天工的传统礼馍、面塑等手工艺品，更有狐爷山岩茶、古法沙棘膏等乡土特色产品。承载着古交婚嫁习俗的陪嫁长命线胆儿（一种传统编织饰品，寓意祈福纳祥）、编织用品，更让游客停下脚步。

“说饭比饭稀，说粥比粥稠，这红饭汤，是古交人刻在骨子里的老味道，更是我们代代相传的文化根脉。”市级非遗项目铁锅红饭汤制作技艺代表性传承人弓丽，向过往游客讲述红饭汤制作技艺的传承故事。逢年过节、婚丧嫁娶，古交人餐桌上少不了红饭汤，这不仅是一种味觉记忆，更承载着当地人的乡愁与祈望，“就像山西人离不开醋，我们古交人离不开这口红饭汤的谷香。”

展台另一侧，市级非遗项目古法沙棘膏熬制技艺代表性传承人郝新凤的摊位前，早已排起了长队。“我们用的野生沙棘，古法慢熬，不添加任何防腐剂，喝着酸甜解腻。”郝新凤说，借助庙会这个平台拓宽销路，让更多人了解古法沙棘膏的制作技艺，“个人的力量终究有限，集体展示活动让非遗走出‘深闺’，被更多人看见、记住。”

上午9时，随着急促的鼓点响起，民俗文化展演拉开帷幕，将庙会的气氛推向高潮。古交花鼓秧歌率先登场，20余名队员手握彩扇、腰系绸带，扇面翻飞间，步伐时而轻盈、时而刚劲。鼓点由缓转急，领舞的赵俊红身姿矫健，扭腰、转身，动作行云流水，群众纷纷跟着鼓点拍手、喝彩。“我们的花鼓秧歌，最大的特点是即兴，唱词都是现场编，句句都是祝福话。”赵俊红说。她是这项技艺的第五代传承人，为了让花鼓秧歌更贴合年轻受众，在保留传统韵律的基础上，加入现代广场舞的元素，让民俗技艺更具活力，“不少年轻人也愿意跟着学，这是传承的希望。”赵俊红说。

花鼓秧歌尚未停歇，人群中突然响起一阵惊呼，武氏剪纸撕纸服饰队缓缓走上舞台，瞬间成为焦点。领头队员身着的长裙上，一只凤凰展翅欲飞，羽毛层层叠叠、栩栩如生，全部是剪纸作品；身后队员上衣胸前，一朵红艳艳的牡丹迎风绽放，每片花瓣都细腻灵动，将传统剪纸技艺与现代服饰设计完美融合。武氏剪纸撕纸服饰队队员介绍，打造这套剪纸服饰，是希望打破大家对剪纸的固有印象，让剪纸融入生活，成为可看、可感、可穿的鲜活文化符号。

一场庙会，是民俗的盛宴，更是非遗传承的生动课堂。古交市文化馆馆长张星表示，此次将非遗展示与庙会深度融合，让非遗走进百姓生活，让群众在逛庙会、品美食、看展演的过程中，近距离感受非遗魅力，主动参与到非遗传承中来。“我们将继续创新活动形式，推动非遗进校园、进社区、进乡村，同时挖掘非遗与文旅融合的潜力，打造古交非遗文化品牌，让非遗项目‘活’起来、‘火’起来，助力乡村文化振兴，守护好乡土文脉。”记者 刘志刚 文/摄

来源：太原日报